Die meisten Menschen verfolgen im Fitness und Bodybuilding das Ziel, Muskeln aufzubauen, bestenfalls bei möglichst geringem Körperfettanteil. Dementsprechend wird schwer trainiert und jede Menge gegessen. Genau diese Kombination macht es schließlich auch aus, denn durch intensives Training in Kombination mit einem entsprechenden Kalorienüberschuss nehmen wir zu. Nur wenn diese beiden Voraussetzungen erfüllt werden, ist ein Gewinn an Muskelmasse überhaupt erst möglich. Auch wenn es immer so scheint, als wenn der schwerste Teil das Training ist, so ist es für viele am schwierigsten gut und ausreichend zu essen. Was sich am Anfang einer Aufbau-Phase vielleicht noch ganz gut anfühlt - endlich wieder richtig viel essen zu dürfen - wird mit der Zeit immer mehr zu einer Herausforderung.